ENTRÉES

SOUPE DU JOUR
Demandez à votre serveur
4$
CORNICHONS FRITS
Servi avec mayonnaise sriracha
7$
FRITES D’AVOCATS
Lanières d’avocat panées. Servi avec mayonnaise sriracha
9$
TACOS DE PORC EFFILOCHÉ
2 tortillas de maïs souples, porc effiloché, chou mariné aux jalapeños, sauce BBQ, coriandre et lime
8$
TACOS VÉGÉ
2 tortillas de maïs souples, tempeh, salsa, guacamole, chou mariné aux jalapeños, coriandre et lime
8$
NACHOS
  Tortillas de maïs, haricots noirs, salsa maison, mélange de fromages maison et chou mariné aux jalapeños. Servi avec guacamole et crème sûre
14$
ARANCINI
4 boulettes de risotto panées à saveur de tomates séchées, champignons et épinards, accompagnées d’une sauce arrabiata
8$
CARPACCIO DE BETTERAVE
Betterave jaune, roquette, fromage de chèvre, amandes torréfiées, petits fruits et vinaigrette au Xérès
9$
TACOS DE POISSON
2 tortillas de maïs souples, filet de tilapia pané à la bière, chou mariné aux jalapeños, crème sure aux agrumes, coriandre et lime
taco supplémentaire - 3$
6$
TACOS DE POULET
2 tortillas de maïs souples, mélange de fromages maison, poulet pané aux Frosted Flakes, mangue, chou mariné aux jalapeños, coriandre et lime
taco supplémentaire - 4$
8$
SALADE DE QUINOA
Quinoa blanc, canneberges séchées, betterave jaune, pomme granny smith, épinards et noix de Grenoble caramélisées au sirop d’érable et mayonnaise sriracha
12$
POKE BOWL
Tataki de thon albacore ou tofu mariné au mirin, carottes, concombres, daïkon, edamames et avocat avec vinaigrette sésame sur riz calrose
16$

PLATS

GRILLED CHEESE CLASSIQUE
Pain campagnard garni de notre mélange de fromages : cheddar, mozzarella et gouda fumé
8$
PIMP TON GRILLED CHEESE
Bacon, betterave jaune, avocat, guacamole, épinards, oeuf frit - 2$/ch
Boeuf haché, porc effiloché, poulet mariné, poulet pané, tempeh - 3$/ch
Substitution fromage végétalien - 3$
11$
GRILLED CHEESE POUTINE
Pain campagnard, mélange de fromages maison, frites maison, fromage en grains et sauce à poutine végé
10$
GRILLED CHEESE 420
Pain campagnard, mélange de fromages maison, Doritos, mac n cheese et bacon
12$
GRILLED CHEESE PBLT
Pain campagnard, mélange de fromages maison, poulet mariné aux herbes et aux agrumes, bacon, laitue et tomate.

Substitution fromage végétalien - 3$
12$
BURGER DE BŒUF
Pain brioché, boulette de bœuf certifié Angus faite maison, tomate, laitue, cornichons et mayonnaise sriracha
10$
BURGER VÉGÉ
Pain brioché, boulette de fèves noires et graines faite maison, tomate, laitue, cornichons et mayonnaise sriracha
Fromage végétalien - 4$
10$
L’GROS BURGER
Pain brioché, boulette de bœuf certifié Angus faite maison, mélange de fromages maison, rondelles d’oignon, fromage en grains, bacon, tomate, laitue, cornichons et sauce BBQ.
15$
BURGER DE POULET PANÉ AUX FROSTED FLAKES
Pain brioché, poitrine de poulet panée aux Frosted Flakes, fromage suisse, laitue et mayonnaise moutarde et miel
12$
POUTINE CLASSIQUE
Tater tots ou frites maison, fromage en grains, sauce à poutine végé
10$
MAC N CHEESE CLASSIQUE
Macaroni sauce fromage, gratiné
10$
POUTINE TAO
Frites maison, poulet pané maison, sauce sucrée-épicée, poivrons et oignons verts
12$
MAC N CHEESE COCHON
Macaroni sauce fromage BBQ gratiné et porc effiloché
12$
TARTARE DE SAUMON
Saumon de l’Atlantique, suprême de pamplemousse, avocat, coriandre et huile de sésame. Servi avec croûtons. Version entrée ou plat
9$ / 16$
LE PRESQUE POULET AU BEURRE
Champignons shiitake façon tandoori, carotte, pois chiches, coriandre et lime sur riz calrose. Servi avec pain naan
16$
TARTARE DE BŒUF
Filet d’épaule certifé Angus, lardons, asperges grillées, câpres, parmigiano et estragon. Servi avec croûtons. Version entrée ou plat
9$ / 16$
CÔTES LEVÉES DE PORC
Travers de dos de porc laqués d’une sauce BBQ maison à la bière noire et au café. Servi avec salade de chou crémeuse
18$
PIMP TON REPAS
Bacon, fromage, avocat, betterave jaune, guacamole, tomates, épinards, chou mariné aux jalapeños, oeuf frit - 2$/ch
Boeuf haché, porc effiloché, poulet mariné, poulet pané, champignons shiitake, saucisse, saumon fumé, poutine, rondelles d’oignon, tempeh, tofu - 3$/ch
Pain sans gluten - 2$
Substitution fromage végétalien- 3$
Ajout fromage végétalien - 4$
EL BURITO
Tortilla de farine de blé, riz à l’espagnol, salsa, guacamole, laitue et mélange de fromages maison.
12$
SPÉCIAL DE LA SEMAINE
Demandez à votre serveur : création du chef

DESSERTS

PÂTE À BISCUIT FRITE
Servi avec crème glacée et coulis de chocolat
7$
GÂTEAU AU FROMAGE DU MOMENT7$
BROWNIE AU CHOCOLAT VÉGÉTALIEN
  Suggestion: crème glacée végétalienne - 3$
6$
BISCUIT L’GROS LUXE
Demandez à votre serveur
2,50$
CRÈME GLACÉE VÉGÉTALIENNE

Demandez la sélection à votre serveur
5$
CAFÉ GOURMAND
Café au choix, accompagné de mignardises
9$
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